旅刻 旅行笔记

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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

到了上海不得不逛城隍庙。城隍庙的小吃广场集结了很多小吃。到的时候已经是晚上九点多,人已经很少了,这样也好挺适合拍照。生煎包。将发酵面包子平放在已刷油的平锅里面,加水和面糊,以半炸半蒸的方式制作。(2014-01-01 00:02)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

小笼包。江南地区的传统小吃。据说小笼包源于江苏常州府,由北宋京城开封灌汤包发展而来。江南一带的小笼包偏甜。城隍庙游客多,到了这里多少有点改良。
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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

煎饺。如果是老外来看城隍庙的小吃,他们都会知道水饺。水饺算中国传统特色名小吃之一了。(2014-01-01 00:07)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

春卷。对于中国人来说再熟悉不过。(2014-01-01 00:08)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

加蟹蟹黄灌汤包。个大汤汁浓醇,鲜香美味。看着很有食欲。(2014-01-01 00:09)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

桂花糖莲藕是江南地区特色传统小吃,桂花风味浓郁。 八月桂花香,桂花一般八九月盛开。以莲藕、糯米 桂花为料制作。(2014-01-01 00:10)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

炒、爆、炸、烹、煎、煨、焖、中国美食有各种烹饪技法。各种蒸笼小点也很受欢迎。(2014-01-01 00:11)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

水晶饺等特色蒸笼小吃,有点像粤式下午茶点心。(2014-01-01 00:12)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

臭豆腐。这里的做法和长沙的不同。印象中我还是比较喜欢长沙的臭豆腐。加点青瓜丝,蘸酱和辣子。(2014-01-01 00:13)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

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民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

这个糕点形状做的挺好看的。像一朵花瓣里面是花蕾。颜色不一。用心的小吃货就是这样吧。会变着花样的把食物做成生活的调味。(2014-01-01 00:14)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

各种精美的小点心。有个小孩,他渴望吃糕点的小眼神特别可爱。不过为了尊重路人,不拍摄。(2014-01-01 00:14)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

精致的小点心,颜色,形状搭配的都很好。满满的勾起食欲。有时间到城隍庙逛逛,累了坐下吃吃小吃,还是不错的。城隍庙的小吃广场都是自选后结账。(2014-01-01 00:14)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

我没有一一品尝。色香味,色这点至少是达到了。(2014-01-01 00:15)

民以食为天 上海城隍庙的中国传统特色小吃

城隍庙怎么去?地铁10号线豫园站下。步行13分钟即可到达。(2014-01-01 00:15)

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